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sábado, 18 de julio de 2015

Decoracion de Cupcakes- 4 de Julio.

         



                                                                                 
                   For english press here.

Hice éste cupcake para la celebración del 4 de Julio, así que decidí filmar
mientras lo decoraba. No lo he traducido, pero es bastante visual.
(Presione aquí para ver el video). Me encanta éste diseño. Se que
mucha gente va a decir, "es demasiado trabajo para un solo cupcake".
Y sí, tiene su trabajo. Algo que me gusta de los cupcakes es que no
todos tienen que tener el mismo diseño. De ésta manera, los que hagan
con diseños más complicados se lucirán más.


Strip Cutter
Aquí pueden ver el cupcake terminado.
Usé una regla especializada para cortar lineas.
Cualquier herramienta que me ayude trabajar
más rápido, siempre es bienvenida.

.


Me encantan los cortadores de la compañía JEM. Ellos han creado una serie de
cortadores que se pueden poner en un foam que ellos crearon especificamente
para poder cortar al revés. Algo que siempre me ha gustado hacer pués uno se
asegura que los cortes estén limpios. Presione en las foto para más información.




Mientras hacía las rosas, tomé ésta foto. Me encanta hacer rosas en miniatura.
Tengo varias formas de hacerlas y eventualmente pondré un video avanzado
de como las hago. En el video las hago sin cortador.

http://designmeacake.biz/Gold-Highlighter-for-Cake-Decorating-AUI-GLD.htm
También le añadí  al cupcake estrellas las cuales
pinté en dorado con mi color favorito. Tengo un
tutorial de como pintar detalles en dorado, pero
no lo he traducido al Español todavía. Pero si
desean verlo, presione aquí.




Espero les guste.
Hasta la próxima.. ta ta!

Edna :)






miércoles, 2 de junio de 2010

Cheddar Bay Biscuits



I know I usually talk about Cakes, but this time I am posting this recipe by 
popular petition. For those of you who have visited Red Lobster and love 
their biscuits, here is a recipe that is a great copycat of them.
Easy to make and delicious!



Cheddar Buiscuits
Yields: 12
 
Ingredients:
2 1/2 cups Bisquick Baking Mix
4 tablespoons cold butter
1 heaping cup grated Cheddar
3/4 cup cold milk
1/4 teaspoon Garlic Powder
 
Topping:
2 Teaspoons of butter
1/2 Teaspoon Garlic Powder
1/4 teaspoon dried Parsley Flakes
Pinch of salt
 
1. Heat oven 400 degrees F.
2. Mix Bisquick  garlic powder and butter with Pastry
    cutter or a fork (don't over mix). There should be
     pieces of butter the size of peas.
3. Mix in milk and cheese by hand (don't over mix)
 
I did mine in a food processor. Only use the pulse setting.
Just pulse until it comes together, don't over mix, doing so
will give you harder biscuits.
 
4. With ice-cream scoop, drop 1/4-cup portions of dough
    onto a cookie sheet. Bake 15-17 minutes or until biscuits
    tops are golden
 
Topping:
1. Melt butter
2. Add Garlic
3. Add Salt (optional)
4. Brush on top of the biscuits after they are done baking.
 
Nutrition Information:
Calories........................199
Fiber.............................1g
Carbohydrate................17g
Fat................................13g
Sodium..........................428g
Protein...........................5g
 
I didn't have any parsley at hand, and it tasted still wonderful.
Hope you enjoy!
Until next blog....Ta ta!!
Edna :)